Rotas dos Sabores começa hoje com variedades de pratos (04/11/15)

Regina Zanke, mestre de cerimônia do evento

Festival gastronômico vai até dia 29 e terá pratos diferenciados com descontos de até 50%

“Esse é um grande negócio, bem bolado pela Prefeitura de São Bernardo!” Com essa frase, Aldino Menegat, proprietário de adega, resumiu o sentimento de participar pela quinta vez do Festival Rotas dos Sabores. Aldino esteve no lançamento da edição deste ano, realizada na noite desta terça-feira (3) em shopping da cidade.

O 5º Festival Rotas dos Sabores acontece entre os dias 6 e 29 de novembro. Neste ano, 187 estabelecimentos gastronômicos de São Bernardo vão oferecer diversos pratos, alguns elaborados especialmente para o evento, com descontos que vão de 10% a 50%.

Como participante assíduo, Menegat ressaltou a importância de sempre manter a qualidade do prato, mesmo oferecendo o desconto, e garantiu que esse é o segredo para conquistar o público que vai ao restaurante pela primeira vez: “O festival chama o cliente: quem vai e não conhece, volta!”

Para o festival, os estabelecimentos são divididos nas sete rotas gastronômicas pelas quais a cidade é conhecida: Rota do Frango com Polenta; Rota do Peixe; Rota dos Petiscos e Aperitivos; Rota do Prato Executivo; Rota da Comida Típica; Rota das Padarias e Confeitarias; e Rota das Pizzarias e Pastelarias.

Danilo Prado, proprietário de restaurante, concorda que a iniciativa da Prefeitura ajuda a atrair clientes para os estabelecimentos. O empresário, que participa pelo terceiro ano, costuma criar menu específico para o festival. Quando termina o evento, faz uma votação entre os clientes para saber se deve ou não manter o prato no cardápio. Essa interatividade mantém o vínculo do estabelecimento com o consumidor e ajuda Danilo a medir os resultados do evento.

Segundo os restaurantes participantes, durante o período das Rotas dos Sabores há aumento de 15% a 20% no número de frequentadores. Para Edilson Santos de Goes, também proprietário de restaurante, “só esse fato já faz valer a participação”.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo de São Bernardo ressaltou o caráter inclusivo do evento, que é “aberto a todos que queiram participar, com a única exigência de reduzir o preço do prato”.

Livro de receitas – Na apresentação do festival também foi lançada a segunda edição do livro Rotas dos Sabores, com 56 receitas e segredos dos estabelecimentos que participaram no ano passado. Eliana e Nivaldo Dardes estavam no shopping na hora da apresentação e acharam a “notícia maravilhosa”. Eliana conta que não é muito amiga do fogão, e que o festival é boa oportunidade para economizar e conhecer novos restaurantes. “Esse livro é bem legal, mas não vamos nem tentar fazer, vamos direto para o restaurante mesmo”, disse Nivaldo, rindo.

Praticidade – Neste ano, quem quiser participar do evento terá grande aliado: um aplicativo, chamado “Festival Rotas dos Sabores” e disponível para IOS e Android, por meio do qual será possível conhecer a relação completa dos estabelecimentos participantes, endereços, pratos disponíveis e valores, entre outras informações. 

O Festival Rotas dos Sabores é realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, pelo Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC (Sehal), pela Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) e pela Associação de Hotéis, Restaurantes, Bares, Turismo e Similares do Município de São Bernardo do Campo (Assorth). O evento também é uma das ações prioritárias do Arranjo Produtivo Local (APL) de Hotéis, Bares, Restaurantes e Afins.

Mais informações no site http://festivalrotasdossaboressbc.com.br, no facebook/prefsbc ou pelo telefone 4348-1000, ramal 2217.

Fonte: PMSBC (04/11/2015)

http://www.saobernardo.sp.gov.br/noticias/-/asset_publisher/dQPwtqZD5AJz/content/rotas-dos-sabores-abrem-portas-para-festival-gastronomico?redirect=http%3A%2F%2Fwww.saobernardo.sp.gov.br%2Fnoticias%3Fp_p_id%3D101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-1%26p_p_col_pos%3D3%26p_p_col_count%3D4%26_101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz_advancedSearch%3Dfalse%26_101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz_keywords%3D%26_101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz_delta%3D8%26p_r_p_564233524_resetCur%3Dfalse%26_101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz_cur%3D3%26_101_INSTANCE_dQPwtqZD5AJz_andOperator%3Dtrue

Carrinho Solidário amplia atendimento no Paço Municipal de São Bernardo do Campo

O Carrinho Solidário, projeto da área de alimentos apoiado pela Prefeitura de São Bernardo do Campo, ampliou sua área de atuação e chegou à Rede Fácil, instalada no térreo do Paço Municipal e que disponibiliza diversos serviços à população. A atividade de comércio de salgados, doces, frutas e sucos no âmbito da economia solidária teve início em julho deste ano e percorre os andares do prédio da Prefeitura para atender aos funcionários públicos, das 8h às 16h. 

Esta é a primeira ramificação do Carrinho Solidário, que ainda pretende ampliar as vendas para outras áreas, como a unidade do Santander, que também funciona no térreo do Paço, e a Câmara Municipal, no mesmo endereço. Na Rede Fácil, onde trabalham 90 pessoas, o atendimento foi adequado ao esquema de trabalho dos funcionários. Como se trata de local de atendimento ao público, o carrinho fica estacionado na copa do setor no período da manhã por cerca de 40 minutos, e os interessados se deslocam até o local. A ideia é estender, em breve, para o período da tarde.

Para atender ao novo público, foi redimensionada a produção, especialmente em relação aos itens mais comercializados. A média de 15 lanches naturais vendidos ao dia saltou para 20 unidades, e a confecção de 30 potes de salada de frutas, que dava para o período todo, agora esgota na parte da manhã. No Paço trabalham cerca de 600 pessoas.

A iniciativa integra as políticas públicas do município de geração de trabalho e renda, e o trabalho é realizado por grupo selecionado no âmbito do Fórum Municipal de Economia Solidária. A atividade envolve 13 microempreendedoras que distribuem os ganhos. A retirada individual saltou de R$ 2,49 o valor/hora em julho para R$ 5,40 o valor/hora em outubro.

Com a estratégia de oferecer o produto adaptado ao cliente, elas fizeram duas pesquisas, uma antes do início da atividade e outra com o projeto em execução. "Hoje elas têm o público mapeado, identificam quem são os consumidores e qual a demanda", disse Gisele Monteiro Fernandes, educadora social da organização não governamental Consulado da Mulher.

O projeto foi desenvolvido em parceria entre as secretarias de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo (SDET), de Administração, a ONG Consulado da Mulher, a Associação Padre Léo Comissari e a Incubadora de Empreendimentos Solidários, programa desenvolvido conjuntamente entre a Prefeitura e a Universidade Metodista.

O carrinho circula pelos andares com um mix de produtos de cerca de 15 itens, além de bebidas. E atende pedidos pelo ramal 2086.

Economia solidária – É uma forma inovadora e alternativa de geração de trabalho e renda direcionada à inclusão social – compreende diversidade de práticas econômicas e sociais organizadas sob a forma de cooperativas, associações, clubes de troca e redes de cooperação, entre outras, que realizam atividades de produção de bens, prestação de serviços, finanças solidárias, trocas, comércio e consumo. 

Fonte: PMSBC (13/11/2014)

http://www.saobernardo.sp.gov.br/comuns/pqt_container_r01.asp?srcpg=noticia_completa&ref=11892&qt1=0

Prefeito de São Bernardo recebe Carrinho Solidário em seu gabinete

O prefeito de São Bernardo do Campo recebeu na manhã desta segunda-feira (21) as mulheres que fazem parte do projeto Carrinho Solidário, iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, em conjunto com a União dos Sabores Solidários e Consulado das Mulheres. Conforme a proposta lançada nesta segunda-feira, a rede vai comercializar diretamente aos funcionários públicos salgados, doces e sucos.

O prefeito elogiou a iniciativa, pioneira entre as administrações municipais da região e que integra as políticas públicas do município para geração de trabalho e renda, com foco na inclusão social. "Quero desejar muita sorte e parabenizar todos os envolvidos neste importante projeto, e que as pessoas aproveitem a oportunidade para conhecer os produtos que vocês comercializam."

A auxiliar administrativo Adriana D’Angeli Rossi ficou animada com a oferta dos produtos em cada departamento do Paço. "É muito prático contar com as mulheres do Carrinho Solidário, uma vez que temos acesso a alimentos saudáveis sem a necessidade de sair da Prefeitura. Amei a apresentação dos produtos, é de encher os olhos, além de ter muitas opções saudáveis", declarou.

A nutróloga Márcia Monteiro, que faz parte da União dos Sabores Solidários, informou que, além da geração de renda, a proposta do Carrinho Solidário é levar também opções saudáveis de alimentação. "Temos lanches naturais, saladas de frutas, além de alimentos assados. Nos lanches naturais, por exemplo, as verduras utilizadas vêm das hortas urbanas, que também integram o programa de geração de renda da administração."

De acordo com o diretor do departamento de Empreendedorismo, Trabalho e Renda, o objetivo com o Carrinho Solidário é oferecer aos funcionários alimentos de qualidade, além do comodismo de estarem em seu ambiente de trabalho. "Percebemos a necessidade dos servidores públicos, que muitas vezes são obrigados a sair de seus departamentos para buscar na região do Paço opções de refeições rápidas. O interessante dessa iniciativa é que já têm outros departamentos da Prefeitura, que não ficam no Paço, nos procurando para que também possam contar com o serviço."

O carrinho percorrerá os andares do Paço Municipal diariamente, entre 8h30 e 11h30. O grupo foi selecionado no âmbito do Fórum Municipal de Economia Solidária. A iniciativa conta com a parceria da organização não governamental Consulado da Mulher, Associação Padre Léo Comissari e Incubadora de Empreendimentos Solidários, programa desenvolvido conjuntamente entre a Prefeitura e a Universidade Metodista.

A economia solidária – forma inovadora e alternativa de geração de trabalho e renda direcionada à inclusão social – compreende diversidade de práticas econômicas e sociais organizadas sob a forma de cooperativas, associações, clubes de troca e redes de cooperação, entre outras, que realizam atividades de produção de bens, prestação de serviços, finanças solidárias, trocas, comércio e consumo.

Fonte: PMSBC, fotos: Valmir Franzoi (21/07/2014)
http://www.saobernardo.sp.gov.br/comuns/pqt_container_r01.asp?srcpg=noticia_completa&ref=11442&qt1=0

Carrinho Solidário no Paço Municipal de São Bernardo do Campo

A partir da próxima segunda-feira, dia 21 de julho de 2014, começa a circular no Paço Municipal o Carrinho Solidário.
Trata-se de uma rede de alimentação vinculada ao Programa de Geração de Trabalho e Renda Economia Solidária de São Bernardo do Campo que fornecerá alimentos e bebidas aos funcionários do Paço Municipal.
Projeto de geração de trabalho e renda desenvolvido pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, pelo Departamento de Empreenderismo, Trabalho e Renda.

Fonte: PMSBC/SBCSOL