 Tarcisio Secoli  |
| O Secretário de Serviços Urbanos Tarcisio Secoli representou o Prefeito de São Bernardo Luiz Marinho. |
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| A segunda parte do 1º Workshop do Setor de Panificação do ABCD foi apresentada por Regina Zanke - Mestre de Cerimônia. |
O 1° Workshop do Setor
de Panificação do ABCD debateu a NR-12 (Norma Regulamentadora), o
lançamento do APL (Arranjo Produtivo Local), além da discutir a vigilância
sanitária dos equipamentos e da clandestinidade do segmento. O evento ocorreu
na tarde desta quinta-feira (11/04), no auditório da Cidade da Criança, em São Bernardo.
O presidente do Sipan
(Sindicato Industrial de Panificação e Confeitaria de Santo André), Antonio
Carlos Henriques, explicou que o setor de panificação estimulou a
realização do Workshop e do APL, pois vem realizando um grande exercício de
mudança, uma vez que o segmento passou algumas épocas estagnado mas, depois dos
anos 1950, achou um meio para se reinventar.
"O Antonio vem
tomando iniciativas para o trabalhador de forma mais organizada possível como a
discussão e criação do APL. Iremos atingir os objetivos e atender bem a
população, de acordo com a norma NR-12. O setor de panificação representa 3% do
PIB, demonstra uma capilaridade importante, pois as padarias estão se modernizando
e expandindo", afirmou o secretário de Serviços Urbanos de São
Bernardo, Tarcísio Secoli, representando o prefeito Luiz Marinho no
evento.
Outros assuntos
abordados foram a questão do descarte da máquina que não está dentro da NR-12,
sobre a informalidade e clandestinidade do setor, onde 30% dos estabelecimentos
se encaixam nesse perfil, a questão da vigilância sanitária, da sala do
empreendedor, que acolhe e capacita os empreendedores, do financiamento de
máquinas nacionais, além de outras linhas de crédito.
O secretário de
Desenvolvimento Econômico de São Bernardo, Jefferson José da Conceição, também
falou da necessidade de ajudar os empresários a se adequarem à lei por meio da
linha de crédito, e se a indústria nacional terá como produzir os equipamentos
modernizados. “Cabe ao APL, que foi lançado hoje, discutir essas questões.
Iremos convidar as instituições financeiras como BNDES e Caixa Econômica
Federal para estarem presentes na reunião do APL que será realizada no dia 20
de maio”, contou.
Os padeiros acreditam
que o APL de Panificação possa ser uma maneira inteligente de buscar a nova
realidade do setor, uma ferramenta para ajudar na modernização e renovação dos
maquinários.
Também participaram do evento, o presidente da Acisbec (Associação Comercial e Industrial de São Bernardo), Valter Moura, o diretor do Sipan, Manoel Franco de Melim, entre outras entidades.
Fonte: Reportagem
(Jornal ABCD Maior), fotos (Edmilson Magalhães, Regina Zanke e Patricia
Mauricio)
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